[食記]茹絲葵牛排館 Ruth's Chris Steak House－muybienlin的部落格

茹絲葵經典牛排之家
02-25458888
台北市松山區民生東路三段135號2樓

這間位於光復北路上剛好在長庚醫院那個路口目標很明顯樓下是麥當勞進入大樓一樓管理室旁有個小樓梯直接上去就是啦
用餐空間蠻大的有開放式的空間也有一些像是包廂的當天用餐人蠻多的有些是慶祝有些是聚餐

原本是烈日高照的好天氣吃到快結束卻變成打雷的下雨天
坐在窗戶旁還可邊欣賞窗外的景象其實不錯~
SUNNYDAY ↓

下大雨中↓

為了慶祝甚麼日子來這種中高級餐館好好享受一番是必要的
更何況如絲葵牛排可是人人稱讚棒的怎麼能不來光顧一下呢
當然來這種餐廳穿個拖鞋可是非常不禮貌的電話訂位時他們會提醒不能做甚麼打扮
然後也會問說是否要慶祝甚麼呢?
如果有的話可是有招待的唷如:結婚紀念日是送香檳慶生的話則是有小蛋糕
用餐當天前後兩桌都是來慶生的所以餐後都有插上蠟除的小蛋糕
當然~我更不可能去慶祝甚麼結婚紀念日嘛~所以我們這桌沒有special HAHA!!

我們採單點的方式餐前菜份量都不多點餐時服務生也會為您做詳細介紹給顧客一些意見
點完餐隨即送上熱騰騰的法式麵包及香嫩可口的奶油麵包是無限量供應~不過避免主餐吃不下~還是別吃太多吧
第一回合把麵包都吃完了~服務生就說要不要再來一些可以跟湯品做搭配~恩~所以又有第二回合哈

奶油烹蝦醬汁味道非常好很順口搭上吃起來脆脆清甜的蝦上面再灑一些香料
吃了第一口~就一直說挖~好好吃喔~味道很棒真的!!!((可惜本人沒辦法吃太多蝦怕過敏 Orz))
一共有五隻蝦我還是吃了兩隻哇哈~ 旁邊附上的是檸檬~可以去腥味~不過我覺得這道菜原味比較好吃

龍蝦湯果真味道很蝦不過沒有甚麼太奇怪的腥味搭配麵包吃剛剛好~
湯的部分他們已經幫你分享兩人份了所以只要點一份分量真的很足夠囉!

茹絲葵沙拉炎熱天氣來點沙拉很適合一開始他們建議來點蔬菜類的像是奶油菠菜焗烤花椰菜等等光是想到就覺的油膩膩吃不下
討論一番後決定要來個沙拉~望眼看菜單甚麼凱薩沙拉燻雞肉沙拉等等平常都還算蠻常吃到的
就來個茹絲葵沙拉~是用各種青菜切絲攪拌一些Cheese調味醬汁最上層則是炸洋蔥~整體搭配起來很不錯耶!是值得點的菜!(推)
附上的兩個沙拉盤~疑~怎麼上面還有水氣~摸摸盤子原來是冰的~也許是要保持菜的溫度所做的吧~特別!

吃完這幾道菜已經很有滿足感了但是既然來了一定要吃牛排
我點了八盎司的菲力牛排一個女生吃這片牛肉~是很可以滿足的啦~
聽從他們的建議我點了三分熟~送來時瓷盤還啪滋啪滋的~牛肉放上去應該會變五分熟了~
他們會幫你把盤子的位置調好~再讓您用餐以免燙到~真的超燙~要小心阿~
牛肉一端上來挖~好厚一片喔~很想趕快把它切開來~瞧瞧三分熟的樣子~
菲力牛肉吃起來比較不油膩牛排本身的鮮味也很棒~加點鹽或胡椒就很好吃了~
覺得不夠味的話桌子旁邊都有鹽跟胡椒可以加喔!
好喜歡牛肉厚厚的吃下去口感很滿足外肉質也很嫩不會咬起來硬梆梆~一定要點三分熟阿!!!!
((對不起各位!因為牛肉太好吃了所以照片照起來有點手滑~有點糊))