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這間店為台塑集團旗下的店
為鐵板料理
廚師就在你的面前 親手製作餐點
服務品質蠻不錯的
廚師在做每道菜 會為客人解釋要如何食用以及做法
主菜大概有六至七種選擇
每人都是固定的價錢980(如果沒記錯的話)
其他的副菜也有很多選擇
特別的是吃完主餐後
甜食是要置二樓的一個小區域用餐
大概是顧慮到如果廚師在你面前製作隔壁客人的餐點
會影響用餐品質吧
這是前菜 要由右吃至左
廚師說這樣口感吃起來比較有變化 有層次的感覺((還真有學問阿~,~))
牛肉清湯 送來就是降子 害我下一跳
百菇濃湯也是降子=m=
這個湯 味道就比較濃郁了
原來服務人員會來幫你加湯 牛肉瞬間就被燙熟了 哈哈 這是吃起來比較清淡一些的湯
麵包 現烤的 軟綿綿
餐前酒 香檳
水果優格沙拉 爽口 讚
軟殼蟹沙拉
可以沾主菜的醬料 為玫瑰鹽 美乃滋沙拉 洋蔥碎片(左至右)
可以去除嘴巴味道的 果醋冰沙
主菜來囉 白蘭地鴨胸 使用酒的味道提升鴨肉本身的口感
因為他還蠻大塊的 主廚將他分為兩分分享 這樣兩人都可以吃到不同的肉質以及口感喔
蔬菜清湯 吃到這 真的已經飽了
櫻花蝦炒飯 這個不好吃 蝦子味道蠻臭的 整晚都是蝦味 超蝦的
牛小排 沒有特別加醬料 主要就是吃牛肉本身的鮮味 配點洋蔥還不錯
甜點來了 這好像是夏慕尼塔 就是冰淇淋下面那一坨是甚麼 吃一吃有點忘了XD
三種不同口味的奶酪 擺起來就是紅綠燈嘛
水果桔茶
玫瑰花茶
甜點大致上都很普通 最特別的應該是主菜類
夏慕尼(光復店)
台北市光復北路95號
02-2742-5527
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